Devenu spécialiste du mélange food et musique grâce notamment à ses fameuses émissions Sauce Session, Sauce Blanche a aussi étoffé son offre de contenus avec les "Sauce Party", des soirées au restaurant mêlant concerts et dégustation de magnifiques plats. Pour cette nouvelle édition, le média investira le restaurant de la Brigade du Tigre accompagné des artistes émergents Maybe Merlin et Klara Keller sur scène, le 8 décembre prochain.
Et comme d'habitude avec Sauce Blanche, vous pouvez y aller les yeux fermés. L'équipe a toujours eu le nez creux pour dégoter de solides artistes. PPJ, Ichon et Loveni, Mr Giscard, Isaac Delusion sont déjà passés il y a près de deux ans dans leur émission Sauce Session. Le concept ? Inviter des artistes à une session live sans public dans les cuisines d'un restaurant, pendant que les chef·fe·s concoctent leurs plats signatures. À la fin, artistes et cuisiniers débriefent leurs prestations. Un régal.
Pour ces "Sauce Party", vous êtes conviés ! Entre musique et food, mobilisez tous vos sens parce que ça va swinguer sur scène et dans vos assiettes. Les deux chefs du resto la Brigade du Tigre sont reconnus pour leur très bonne cuisine, à mi-chemin entre l'Asie et la France. Enjoy !
Au menu de cette soirée du 8 décembre
Gin - Umeshu - Tonic
Entrée
Sushi de cochon laqué
Raie croustillante – Sauce XO – Mayonnaise citron vert
Poisson mariné / soja – Kiwi – Combawa
Plat
Pithiviers Agneau – Kimchi / Jus corsé
Courge Grillée – Tamarin
Dessert
Mango Sticky Rice – Glace Mangue piment
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Où ça ?
À la Brigrade du Tigre, 38, rue du Faubourg-Poissonnière – 10e
Pour qui ?
Pour toi jeune fan de cuisine et de bon son, bref pour tous les amateurs·trices de bonnes choses.
Avec qui ?
Avec Maybe Merlin et Klara Keller sur scène et toutes les équipes de la Brigrade du Tigre.
Pour faire quoi ?
Stimuler ses papilles et groover.
Ok, c'est quand ?
C'est le jeudi 8 décembre, de 20h à 22h30.
Et combien ça coûte ?
C'est à 63 € la soirée, musique, repas, service, c'est all inclusive !
Encore des questions ? C'est par ici.