Pouffes à froufrous, papiers peints roses, sièges en croco et marbre sur la table... C'est dans un cadre rétro mais pas vieillot que le nouveau speakeasy au- dessus de la Brasserie des Prés te reçoit. Exit l'ambiance semi indus' presque berlinoise de certains de nos bars préférés à Paris comme le Syndicat ou La Liquiderie, place à une déco assurément 80's et irrésistiblement disco : velours, tables marbrées, boules à facettes, bar en miroir, tout y est... Et comme pour parfaire l'ambiance de ce speakeasy, une programmation musicale quotidienne est assurée, sur le même thème.
Mais qu'est-ce qu'on y boit ? Des cocktails ! C'est d'ailleurs la spécialité de la maison et de la championne du monde de mixologie, Jennifer Le Nechet, qui a pensé les quelques 10 créations qui habillent la carte. Un exemple ? The Temptations, la version cocktail du Paris-Brest, dessert incontournable des adresses Nouvelle Garde derrière la Brasserie des Prés au rez-de-chaussée, mais aussi de Bellanger, Martin et Dubillot...
Grouvie
Le speakeasy de la Brasserie des Prés
6, cour du Commerce-Saint-André – 6e
Lundi-dimanche : 18h-1h
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